Вы здесь

РецептЗапеканка картофельная с колбасой под сыром

Невообразимое количество блюд из картофеля сподвигло меня приготовить рецепт из того что есть в холодильнике, но чтобы было сытно и вкусно. Практически у каждой хозяйки есть картошка, колбаса и сыр. Картошку можно заменить на крайний случай макаронами, колбасу заменить любыми овощами, но это будет уже другое блюдо. Сегодня у меня в холодильнике те ингредиенты, которые подойдут для приготовления рецепта картофельной запеканки.

Способ приготовления:

Ингредиенты

картофель 500г
колбаса копчёная 100г
сыр 100г
сливки 1ст.
соль по вкусу
перец по вкусу
мускатный орех
щепотка

Картофель очистить и нарезать тонко. Форму куда будем выкладывать картофель, предварительно смазать подсолнечным маслом. Картофель выложить, посолить, поперчить.

Следующим шагом добавляем сливки. Форму поставить в разогретую на 200°С на 20-30 минут. Проверить деревянной палочкой готова ли картошка. Она должна быть мягкая и палочка легко втыкаться.

Если картофель дошел до нужной кондиции, то вынимаем из духовки форму. Выкладываем сверху картофеля нарезанную небольшими кубиками или тонкими полосками колбасу.